Assistant Manager dans un Restaurant

TECTRA CASA TERTIAIRE – RECRUTEMENT

Nous recrutons pour le compte de notre client basé à Casablanca un Assistant Manager Soutien au service client: Accueil des clients et les accompagner jusqu'à leur table. Prise en charge des réservations et gestion du plan de salle. Répondre aux questions des clients sur le menu et les spécificités du restaurant. Coordination des activités en salle: Assister le responsable de salle dans la coordination des tâches quotidiennes. Aider à la préparation et à la mise en place des tables avant le service. Veiller à la propreté et à l'ordre de la salle pendant le service. Communication avec la cuisine: Transmettre les commandes à la cuisine et s'assurer de leur exécution correcte. Coordonner le timing entre la cuisine et la salle pour garantir un service efficace. Support au personnel: Aider à la formation des nouveaux membres du personnel. Assister le personnel de service pendant les périodes de forte affluence. Gestion des stocks: Aider à la gestion des stocks de fournitures de salle. Assister dans la passation des commandes de fournitures nécessaires. Service en salle: Effectuer des tâches liées au service, comme le service de l'eau, le réapprovisionnement des condiments, etc. Soutenir les serveurs dans leurs tâches, notamment en débarrassant les tables. Maintenance et propreté: Veiller à la propreté et à...

Morocco : Casablanca-Mohammedia

2024-03-10

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