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Commis de cuisine H/F

TRUST AFRICA

Description de la fonction La responsabilité première du cuisinier est de préparer des plats pour les clients qui soient appétissants, hygiéniques et d’un coût rentable ainsi que d’assurer le maintien d’une cuisine propre et ordonnée.     Être familier avec tout l’équipement dans la cuisine telle que les grills, four à vapeur, micro-ondes, extraction d’air, frigidaire, etc..... Être familier avec la méthode de préparation de chaque recette ainsi que le respect des standards de présentation et de portionnaires de chacune d’entre elle. De préparer les commandes aussi vite que possible et de mettre celles-ci à disposition des serveurs de manière ordonnée. De préparer la mise en place suffisante pour assurer son service et celui du service suivant. De préparer les spécialités ou plat du jour comme indiqué par le chef. De maintenir un maximum de propreté et d’hygiène dans la cuisine et notamment de vider et nettoyer les frigidaires de sa station au début de son entrée en service ainsi que de nettoyer son poste de travail au fur et à mesure des commandes et de laisser celui-ci net et propre pour la cuisine du prochain service. De limiter le gaspillage de nourriture au maximum et donc d’envisager les possibilités maximales de recyclage. De ne délivrer aucun plat sans un bon de commande. De ne délivrer aucun autre...

Guinée : Conakry

2018-11-17

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Auditeur (rice) Interne TB-VIH

PLAN INTERNATIONAL

La République de Guinée a reçu une subvention de traitement et prévention de la tuberculose et du VIH/SIDA financé par le Fonds mondial. Plan International Guinée a été sélectionné comme Principal Récipiendaire pour mettre en œuvre les deux programmes sur la période 2018-2020. Afin d’assister l’équipe de management des deux programmes dans le cadre du respect des procédures en vigueur au sein de l’organisation, du respect des engagements contractuels, la sécurisation des opérations au niveau des deux programmes et le renforcement des capacités des SR, il a été décidé de recruter un auditeur interne pour appuyer l’équipe dans le suivi des aspects cités ci-hauts. Sous la supervision du chef de département Assurance Qualité, l’auditeur interne sera chargé de veiller sur le bon fonctionnement du système de contrôle interne et des procédures de gestion administrative et financière des deux projets (TB& VIH/SIDA) L’auditeur interne  a pour responsabilité l’assurance qualité de tous les aspects du financement liés au projet. Le poste d’auditeur interne est une partie intégrante de l'équipe responsable de la gestion globale de tous les domaines du projet liée à la finance, la gestion budgétaire, la surveillance, les contrats et le renforcement des capacités des SR. Le poste sera basé au Bureau National avec...

Guinée : Boké - Conakry - Faranah - Kankan - Kindia - Labé - Mamou - Nzérékoré

2020-07-13

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Chargé de la coordination du développement, Chef d’équipe

PNUD

En décembre 2017, le Secrétaire Général des Nations Unies a initié une ambitieuse réforme du système de développement des Nations Unies afin d'assurer un soutien plus cohérent, responsable et efficace à l’atteinte des objectifs de développement durable (ODD) dans le monde à l’horizon 2030. L’objectif ultime de cette réforme est d’offrir des solutions plus souples et plus efficaces pour la dignité, la prospérité, et la paix sur une planète saine. C’est dans ce cadre que l’Assemblée générale des Nations Unies a adopté, le 31 mai 2018, la résolution 72/279 sur le repositionnement du système des Nations Unies pour le développement dans le monde. Au nombre des dispositions de cette résolution historique approuvée par tous les États membres, l’Assemblée Générale a décidé de dissocier les fonctions de Coordonnateur Résident du système des Nations Unies de celles de Représentant Résident du PNUD, à compter du 1er janvier 2019.

Guinée : Conakry

2019-09-22

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CHARGE(E) DE SUIVI-EVALUATION

PNUD

Sous la supervision directe du Chef de projet et en lien avec le Programme Environnement et développement durable, le Chargé(e) de suivi-évaluation agit en qualité de Point focal du projet et est responsable au sein du Projet de tout ce qui concerne les questions de suivi-évaluation ; Contribuer à la gestion et à la mise en œuvre effective et efficace du projet en assurant le suivi et le rapportage en conformité avec les exigences du PNUD et du bailleur de fonds (Japon) ; Veillera à établir les systèmes internes appropriés pour le suivi du projet, l’assurance qualité, l’évaluation, l’appui conseil technique à l’Unité de Gestion du projet et l’élaboration des rapports d’activités ;  Veiller avec le chef de projet, à documenter, suivre, analyser et capitaliser le processus et les résultats du projet, ainsi que les leçons apprises ; Être responsable des modalités collecte des données, de la documentation / capitalisation des acquis et des innovations du projet et de la cohérence des indicateurs. Appuyer la planification des activités du projet, la préparation des rapports périodiques, en conformité avec les exigences du système de gestion axée sur les résultats (RBM) du PNUD ; Faire un suivi du delivery du projet; Suivre l’assurance qualité des rapports produits à présenter aux partenaires techniques et...

Guinée : Conakry

2019-05-27

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Commis de cuisine H/F

TRUST AFRICA

La responsabilité première du cuisinier est de préparer des plats pour les clients qui soient appétissants, hygiéniques et d’un coût rentable ainsi que d’assurer le maintien d’une cuisine propre et ordonnée. De préparer la mise en place suffisante pour assurer son service et celui du service suivant. De préparer les spécialités ou plat du jour comme indiqué par le chef. De maintenir un maximum de propreté et d’hygiène dans la cuisine et notamment de vider et nettoyer les frigidaires de sa station au début de son entrée en service ainsi que de nettoyer son poste de travail au fur et à mesure des commandes et de laisser celui-ci net et propre pour la cuisine du prochain service. De limiter le gaspillage de nourriture au maximum et donc d’envisager les possibilités maximales de recyclage. De ne délivrer aucun plat sans un bon de commande. De ne délivrer aucun autre produit à toute personne ne faisant l’objet d’un bon de commande sans la signature du directeur de la restauration. D’assister au prise d’inventaires quelles qu’elles soient comme requis par le chef. De manipuler et stocker toute nourriture en concordance avec les règles de santé, d’hygiène et selon les standards mis en place par le chef. D’assurer un contrôle de qualité et notamment la rotation des stocks de marchandises. De faire preuve de...

Guinée : Conakry

2018-07-29

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Chef de Projet migration

CROIX ROUGE GUINEENNE

Sous l’autorité  du coordinateur des programmes  et en étroite coordination étroite avec le/la délégué/e programme migration de la Croix-Rouge Danoise , le chef de projet migration aura pour mission d’assurer la gestion efficace et efficiente du projet de Migration soutenu par le Consortium la  Croix-Rouge Danoise/ Croix-Rouge Britannique / Croix-Rouge Suisse dans les localités de Conakry, Mamou, Pita, Labé, Kankan et Siguiri  Il cordonnera le projet de la Croix-Rouge Guinéenne dans le cadre de la Migration et sera responsable de la mise en œuvre de la stratégie de la Société Nationale en matière de migration, dans le respect des principes, valeurs et politique du Mouvement Croix-Rouge et Croissant-Rouge  et de la bonne coordination avec les autres parties prenantes. Gestion du personnel Coordonner et superviser avec les comités locaux de la Croix-Rouge les activités  du projet; Superviser les points focaux  du projet; Animer les réunions de l’équipe de projet; Participer activement au processus de recrutement et à la sélection des volontaires animateurs; Collaborer étroitement avec le comité de pilotage du projet tout en mettant en œuvre les recommandations  émanant de celui-ci; Superviser toutes activités de prestation des autres intervenants dans le cadre de ce projet. Gestion financière Participer aux...

Guinée : Conakry - Mamou - Kankan - Labé

2018-07-06

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Chef de Partie Boulangerie H/F

TRUST AFRICA

Mise en place, préparer, disposer et garnir les aliments de boulangerie. Coordonner et superviser les occupations des commis, garçons (filles) de la boulangerie ou manœuvres de boulangerie au sein de son département. Travaille dans la boulangerie. 1. Travail préparatoire: réalise la mise en place des préparations de boulangerie/pâtisserie du menu du jour et/ou des plats à la carte; donne des instructions aux commis, garçons (filles) de boulangerie ou manœuvres de cuisine pour la mise en place, la préparation, la cuisson, pour le nettoyage et le rangement du matériel de cuisine. prépare les aliments de boulangerie pains, bouchées salée etc.… cuire les préparations de boulangerie 2. Pendant le service: prépare et achève les produits de boulangerie d'après la commande dispose et garnir les aliments sur buffets ou pause-café, respecter les portions des différents composants des recettes. aide ses collègues durant les périodes de pointe. 3. Après le service: débarrasse son département (boulangerie/pâtisserie). contrôle et traite les restes d'aliments contrôle la qualité et la fraîcheur des produits. assure l'entreposage et la conservation hygiénique des denrées alimentaires. contrôle le stock de la boulangerie et transmettre les commandes au chef pâtissier ou son assistant nettoie le lieu et les instruments de...

Guinée : Conakry

2018-07-29

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Directeur Commercial

TRUST AFRICA

Nous sommes une entreprise de la place évoluant dans le secteur Minier et des Constructions & Infrastructures, nous recherchons un Directeur Commercial pour piloter notre service Commercial. Il/Elle aura pour missions principales le développement des ventes de toutes solutions associés aux activités  tout en garantissant un niveau de profitabilité satisfaisant pour l'entreprise. Il/Elle manage également une équipe commerciale responsable de la couverture du marché et de l’atteinte des objectifs qui leur ont été assignés. Ventes Matériels Être en charge de la vente de matériels (neufs ou occasion) suivant les objectifs fixés par l’entreprise depuis l’offre commerciale jusqu’au recouvrement complet des affaires vendues. Planifier et coordonne la couverture commerciale : Développer les relations commerciales avec les clients existants Prospecter et rechercher de nouveaux clients Suivre régulièrement les clients (visite, recherche d'informations, bilan des derniers achats, commandes en cours, budget futurs investissements, … Superviser/Coordonner les réponses aux appels d'offres ou demandes de cotations S’assurer de la bonne coordination et synergie avec son homologue sur l’après-vente dans le but de sécuriser l’activité commerciale après-vente Assurer le développement et la promotion des solutions de...

Guinée : Conakry

2021-07-16

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Chef de Partie Boulangerie H/F

TRUST AFRICA

    Description de la fonction   Mise en place, préparer, disposer et garnir les aliments de boulangerie. Coordonner et superviser les occupations des commis, garçons (filles) de la boulangerie ou manœuvres de boulangerie au sein de son département.     Travaille dans la boulangerie.   1. Travail préparatoire:- réalise la mise en place des préparations de boulangerie/pâtisserie du menu du jour et/ou des plats à la carte; donne des instructions aux commis, garçons (filles) de boulangerie ou manœuvres de cuisine pour la mise en place, la préparation, la cuisson, pour le nettoyage et le rangement du matériel de cuisine.- prépare les aliments de boulangerie pains, bouchées salée etc.…- cuire les préparations de boulangerie     2. Pendant le service:- prépare et achève les produits de boulangerie d'après la commande- dispose et garnir les aliments sur buffets ou pause-café, respecter les portions des différents composants des recettes.- aide ses collègues durant les périodes de pointe.     3. Après le service:- débarrasse son département (boulangerie/pâtisserie).- contrôle et traite les restes d'aliments- contrôle la qualité et la fraîcheur des produits.- assure l'entreposage et la conservation hygiénique des denrées alimentaires.- contrôle le stock de la boulangerie et transmettre les commandes au chef...

Guinée : Conakry

2018-08-17

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Superviseur TB et VIH

CHILDFUND

Présent en Guinée depuis 2005, ChildFund est une ONG Internationale qui a pour mission d’Aider les enfants défavorisés, exclus et vulnérables d’avoir la capacité d’améliorer leur vie et la possibilité de devenir de jeunes adultes, des parents et des dirigeants qui apportent des changements durables et positifs dans leurs communautés. ChildFund favorise les sociétés dont les individus et les institutions participent à la valorisation, la protection et la promotion des droits des enfants Nous sommes à la recherche de SUPERVISEUR S TUBERCULOSE ET VIH pour notre Département Programme qui seront basés à Lélouma et Mamou. Veuillez trouver ci-dessous les détails: Titre du poste Mission/Education/expérience SUPERVISEURS TB et VIH Mission Sous la supervision du Coordonnateur M&E Projet du SR, le superviseur aura pour attributions le Suivi et le Contrôle des activités et l’évaluation de la performance des relais communautaires dans la gestion du projet. Tâches clés *  Planifier, coordonner la mise en œuvre et superviser les activités d’éducation par les pairs éducateurs (PS, HSH et populations vulnérables) et par les relais communautaires (RECO) dans sa région; *  Suivre l’acquisition et l’utilisation rationnelle des outils et/ou intrants liés au projet TB/VIH (boîtes à image, fiches de récolte des données,...

Guinée : Boké - Conakry - Faranah - Kankan - Kindia - Labé - Mamou - Nzérékoré

2020-04-05

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