Chefs Pâtissiers
AFRICAWORK
Nous recherchons des profils et des CV de Chefs Pâtissiers que nous enverrons à nos clients grands comptes pour leurs futurs besoins de recrutement. Missions: • Collaborer avec une équipe de boulangers et de cuisiniers; • Guider et motiver les assistants-pâtissiers et les boulangers; • Créer de nouvelles recettes; • Décorer les gâteaux et les produits de boulangerie selon les exigences; • Surveiller les stocks pour les ingrédients de cuisson; • Planifier la production et développer des offres saisonnières; • Maintenir les normes de propreté et d’hygiène dans la section pâtisserie et boulangerie; • Appliquer les normes de sécurité alimentaire.
Mauritanie : Aïoun El-Atrouss - Akjoujt - Aleg - Atar - Bassiknou - Boghé - Kaédi - Kiffa - Néma - Nouadhibou - Nouakchott - Rosso - Selibaby - Tidjikdja - Zouerate
2024-04-30
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