Manager / Gestion Globale de l'Exploitation
MEREDIUS CONSULTING GROUP
Nous recrutons un Manager / Gestion Globale de l'Exploitation. Mission: Sous la Responsabilité du Directeur, vous êtes responsable de la gestion globale de l'exploitation au quotidien et du développement significatif de l’activité (nombre de clients entreprises, ticket moyen, chiffre d'affaires ; nouveaux produits et services).Vos principales attributions portent sur: Le développement du projet et la mise en place d'un plan d’action commercial et marketing : stratégie de prospection, création de nouveaux concepts de produits et services ; prospection de nouvelles cibles de clientèle, positionnement, L'augmentation du chiffre d'affaires; l'optimisation de la capacité de service du projet et la constante amélioration des ratios de gestion, L'animation des équipes opérationnelles ; élaboration des plannings de travail quotidien et des différents tableaux de bord de gestion, La supervision de l’élaboration des menus et du travail des cuisiniers, La planification et le contrôle des livraisons aux clients ainsi que la gestion des approvisionnements et des stocks, La gestion opérationnelle, administrative et financière de l'exploitation ainsi que la mise à jour des besoins en ressources humaines, Le contrôle des procédures mises en place, du suivi strict des règles d'hygiène et de sécurité, de la qualité des...
Togo : Lomé
2015-12-26
Contactez notre cabinet de recrutement au Togo
