Manager de Bar et Restaurant

ACE SASU

Le Manager de restaurant dirige son établissement ou son service sur les plans de l’administration, de la gestion économique et commerciale et de la technique. Il est garant de l'image de marque du restaurant, du développement de ses ventes et de la qualité du service rendu. Elle est notamment chargée des tâches suivantes :  Préparer et superviser le service  Manager l’équipe Gérer un centre de profit  Assurer une veille Analyser les coûts & maitriser les charges Gérer et veiller au respect du planning du Personnel   Contrôler l’effectivité des tâches assignées à chaque membre du personnel  Gérer les réservations individuelles ou de groupe  Coordonner le bon fonctionnement entre la cuisine et le bar Réaliser les inventaires au quotidien des stocks Établir le calendrier des activités (soirées, jours de matchs, les RDV, …), les Organiser et les mener à bien  Veillé au respect des Directives / instructions données par les directeurs ou promoteurs  Réaliser le planning des activités de la semaine   S’assurer du bon fonctionnement des équipements et réaliser les tests avant le jour des évènements Veillé à la satisfaction de la Clientèle, recueillir les plaintes et suggestions des clients et initier des solutions si nécessaires S’assurer que tout le personnel soit au même niveau d'information  Veillé au respect...

Togo : Lomé

2024-04-13

Contactez notre cabinet de recrutement au Togo

Offres d'emploi par métier

Nos offres d'emploi en Afrique

Ils nous font confiance

Bidco
Connex
DHL
INETUM
Ola Energy
Pawapay
SAGEMCOM
Déposer une mission de recrutement
Veuiller renseigner les chaps obligatoires

Vous avez un projet de recrutement ?
Consultez-nous !

Confiez-nous vos missions de recrutement
Notre cabinet de recrutement vous trouve les meilleurs Talents !

Nous offrons :

  • Chasse de tête, publication d´offres d´emploi sur nos propres sites de recrutement et recherche sur nos bases de données CV.
  • Présélection des meilleurs profils correspondants à vos critères après screening et entretiens.
  • Accompagnement jusqu’à la confirmation de l’embauche du candidat choisi.
  • L'assurance d´un service efficient tout au long du processus de recrutement.

Vos informations