Chef Pâtissier
AFRICAWORK
Nous recherchons des profils et des CV de Chefs Pâtissiers que nous enverrons à nos clients grands comptes pour leurs futurs besoins de recrutement. Missions: • Collaborer avec une équipe de boulangers et de cuisiniers; • Guider et motiver les assistants-pâtissiers et les boulangers; • Créer de nouvelles recettes; • Décorer les gâteaux et les produits de boulangerie selon les exigences; • Surveiller les stocks pour les ingrédients de cuisson; • Planifier la production et développer des offres saisonnières; • Maintenir les normes de propreté et d’hygiène dans la section pâtisserie et boulangerie; • Appliquer les normes de sécurité alimentaire.
Centrafrique : Bambari - Bangassou - Bangui - Berbérati - Bimbo - Birao - Bossangoa - Bouar - Bozoum - Bria - Kaga-Bandoro - Mbaïki - Mobaye - Ndélé - Nola - Obo - Sibut
2019-07-14
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