Chef Cuisinier en Cuisine Marocaine et International

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Nous recrutons pour le compte de notre client basé à la ville de Rabat, Un Chef Cuisinier. Titre du poste: Chef Cuisinier Expérimenté en Cuisine Marocaine et Internationale Nous recherchons un chef cuisinier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Irfan, au Maroc. Le candidat idéal aura une expérience minimale de 5 ans dans la cuisine marocaine et internationale, démontrant ainsi une expertise dans la préparation de plats variés et de haute qualité. Missions principales : Superviser toutes les opérations de la cuisine, y compris la préparation des repas, la planification du menu, l'approvisionnement en ingrédients frais et la gestion des stocks Concevoir des menus innovants et attractifs qui mettent en valeur la cuisine marocaine authentique tout en intégrant des éléments de cuisine internationale pour offrir une expérience culinaire diversifiée aux clients Encadrer et motiver le personnel de cuisine, assurer la formation continue et garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Maintenir des normes élevées de qualité des plats servis en veillant à ce que chaque assiette soit préparée avec soin et attention aux détails Travailler en étroite collaboration avec le personnel de service et de restauration pour assurer une expérience client exceptionnelle et cohérente...

Maroc : Rabat-Salé-Kénitra

2024-05-31

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