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Directeur Food & Beverage (F&B)

TECTRA MARRAKECH – HÔTELLERIE

Vous êtes un homme de terrain, de relations publiques et vous avez le sens de l’organisation à la recherche d’un poste de Directeur Food & Beverage (F&B). Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour notre partenaire, un hôtel 5* de luxe basé sur Marrakech. Vos missions : Manager les équipes du restaurant, de la cuisine et du bar. Coordonner leurs fonctions et gérer les plannings et les formations Développer la rentabilité du ou des restaurant(s). Élaborer un budget précis, gérer les achats et les stocks et fixer le prix des menus en collaboration avec le chef de cuisine et le directeur de l’hôtel Collaborer avec le chef de cuisine, le maître d’hôtel et le sommelier pour choisir les produits, les fournisseurs, les plats, les cocktails à présenter sur la carte S’assurer que le service délivré au client est irréprochable Recueillir les réclamations clients liés au service de restauration dans son ensemble et veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP) dans la cuisine et le restaurant Être responsable du service banquet en consultant les clients afin d’élaborer avec eux les menus, planifier le budget, afin offrir un service de haut niveau.

Maroc : Marrakech-Safi

2024-01-13

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Responsable de Compte

INTELCIA

Missions: Vous intégrez le pôle Sales & Développement en qualité de Account Manager. Rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur de compte, et en relation avec les équipes commerciales et les différents départements opérationnels et support, vous avez pour mission: Elaborer les propositions techniques, fonctionnelles, et organisationnelles pour adresser les besoins (consultations/A.O) de nos clients : Réaliser une étude d’opportunité pour évaluer la pertinence pour l’entreprise de se positionner sur le projet, Vous assurer de la bonne compréhension des expressions de besoin et enjeux clients Assister le donneur d’ordre à la rédaction du cahier des charges, Proposer l’organisation et la structure de coûts idoines, Piloter l’implication de nos prestataires/partenaires qui seraient sollicités pour adresser tous les besoins client, Assurer l’ingénierie financière du projet, les engagements et pénalités en accord avec les directions concernées Assurer le transfert des connaissances de l’offre (contexte, engagements, ingénierie financière,présentation dossier et des conditions tarifaires) aux équipes opérationnelles pour assurer une cohérence dans la réalisation des projets gagnés, Tenir régulièrement à jour les différents outils de Reporting (historique, forecast, …) Piloter les projets d’infogérance ponctuels qui...

Maroc : Casablanca-Mohammedia

2022-01-31

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Stagiaire Webmethods

VISION BUSINESS CONSULTING

Pour le compte d'un client Français, nous sommes à la recherche des profils fraîchement diplômés pour un stage pré-embauche en  Webmethods. La formation du stage va toucher aux volets suivants: Définition d'architecture orientée services Établir les écritures de spécifications détaillées (process, contrats de services) Analyse et développement de composants ESB (Entreprise Service Bus) dans des architectures orientées services Conception et mise en œuvre de solutions ESB Analyse et conception des flux d'échanges au sein d'un système d'information Design et conception d'API Mise en œuvre de solutions d'API Management Validation et certification des développements réalisés Diagnostic des dysfonctionnements majeurs et proposition de solutions Optimisation de la performance des systèmes.  

Maroc : Casablanca-Mohammedia

2023-09-03

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Ingénieur Systèmes et Réseaux Senior (H/F)

YIT SOLUTIONS ET SERVICES

Groupe J.M.S.  –  Département IS- BERRECHID- MAROC Ingénieur systèmes et réseaux SENIOR (H/F) Le Groupe J.M.S est le spécialiste européen des technologies numériques pour l’industrie du cinéma. Présent dans plus de 20 pays, J.M.S est structuré autour de 7 pôles d’activités: CinemaNext (ventes et installation de matériel, solutions logicielles, support technique/NOC et consulting), Eclair Préservation (stockage et préservation des contenus), Eclair V&A (sous-titrage, doublage, audiodescription), Eclair Theatrical Services (acheminement des contenus vers les salles de cinéma), Eclair Digital Services (service VOD, SVOD, DVD et Blu-ray), Illucity (activité de Réalité Virtuelle) et VPF (solutions de financement). Le groupe compte plus de 600 collaborateurs répartis sur l’ensemble de ses filiales qui partagent tous la passion du cinéma et de l’innovation technologique.  DESCRIPTION DU POSTE  L’ingénieur intégrera le département IS de notre filiale située à Berrechid et renforcera l’équipe de 3 personnes (BackOffice) en charge des systèmes (infrastructure sur place), cloud (AWS) et des opérations réseaux dans les 24 bureaux situés à travers l’Europe.  L’équipe BackOffice participe à l’amélioration et à la maintenance des infrastructures. Elle s’assure que les ressources de production sont toujours...

Maroc : Casablanca-Mohammedia - Settat

2022-06-18

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Directeur Technique

MARITA IMMOBILIÈRE

Missions principales Encadrer et animer une équipe de consultants techniques; Gérer les relations avec les partenaires, les fournisseurs et les prestataires; Garantir l'encadrement et la maintenance technique des projets; Assumer la supervision des activités de conseil; Conseiller, informer et coordonner la production et le développement technique de l'entreprise; Déterminer et gérer le  budget; Garantir le fonctionnement des services support; Surveiller la réalisation des études de produits; Assurer la coordination technique du développement des produits en respectant les contraintes qualité, sécurité et environnement; Mettre en place des procédures pour améliorer l'efficacité du travail; Proposer un programme de développement et de nouveaux axes de recherche.

Maroc : Rabat-Salé-Kénitra

2022-02-04

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Ingénieur Cloud DevOps

MOVE2CLOUD

Nous cherchons à renforcer nos équipes de consultants en Cloud/DevOps par un Ingénieur Cloud DevOps  qui possède les critères suivants: Missions: Accompagner les équipes de développement sur plusieurs des applications qui ont été développées sur Aws ou Azure Définir et évaluer le contenu des itérations projets pour le domaine Ops/Infra Conseiller sur la définition de l’architecture cible dans le respect des standards définis par nos clients Assister le projet sur la mise en place du provisioning automatique de ses environnements dans une approche Infrastructure as Code, en s’appuyant sur les briques d’automatisation mises en place par les clients et y intégrer les composants d’exploitabilité (observabilité, FinOps, backup, CMDB) Aider à la formalisation des demandes infrastructures du projet Contrôler que le produit intègre les standards pour une exploitation optimisée Analyser tous les actes d’exploitation manuels pour en envisager l’automatisation dans une prochaine itération Transférer aux équipes Opérations du Centre de Services Inetum tous les éléments nécessaires à l’exploitation des versions du produit (documentation, formation, outils) Suivre l’évolution des consommations et proposer les optimisations Intervenir en support de l’Exploitation sur incidents, requêtes, changements complexes.  

Maroc : International

2023-12-22

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Architecte SI

RED TIC

RED TIC recherche un professionnel de l'informatique hautement qualifié pour rejoindre l'équipe de notre client en tant qu'Architecte SI. Missions: Auditer les systèmes d’information (BSS/OSS) selon les meilleures pratiques (Tmforum, ITIL); Contribuer à la définition des schémas directeurs des systèmes d'information en appliquant le standard TOGAF; Urbaniser les systèmes d’information et organiser les différents composants du SI y compris les référentiels communs; Définir les roadmaps de transformation du SI et les moyens nécessaires; Piloter la phase de recueil des besoins, rédaction des cahiers des charges et des RFPs; Évaluer les réponses à Appels d’offres et négocier le contrat avec les éditeurs et les intégrateurs de solutions IT; Animer des workshops et coordonner les différents acteurs (métier, DSI, partenaire).

Maroc : Rabat-Salé-Kénitra

2024-02-27

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Chef de Projet Achats et Moyens Généraux (Zone Afrique Francophone)

RED TIC

 Rattaché(e) au Directeur des achats, vos principales missions sont les suivantes: • Veiller à la bonne gestion du portefeuille alloué (Technique, projets et travaux neufs) dans le cadre des procédures internes en vigueurs; • Participer à la création et gestion du panel des fournisseurs à consulter et à animer • Identifier et comprendre le besoin des prescripteurs • Accompagner l’opérationnel dans l’expression du besoin et la rédaction des Cahiers des Charges • Sélectionner les fournisseurs, • Conduire le processus d’appel d’offres jusqu’à la contractualisation • Participer aux réunions en rapport avec les procédures traitées (définition des besoins avec le service prescripteur, relecture des analyses techniques et financières, préparation des négociations, participation aux négociations, commission d’évaluation des offres et adjudication). • Rédiger les documents contractuels et les comptes-rendus de consultations, • Optimiser les Achats de Travaux/Projets et achats techniques (audit, benchmarks, …) et être force de proposition sur les pistes d’amélioration et l’élaboration de bonnes pratiques. • Assurer le suivi de la performance fournisseurs au regard des accords commerciaux, contrats et réalisations. • Participer à la veille technique, RSE et innovation à travers la relation avec les fournisseurs et...

Maroc : Casablanca-Mohammedia

2022-10-28

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SAP Logistics Senior Consultant

VISION BUSINESS CONSULTING

Pour le compte de notre client français, nous sommes à la recherche d'un  SAP Logistics Senior Consultant. Missions: Solution Support avec une bonne expérience dans la gestion de MM, SRM et SD Coordonner et assurer la livraison et la communication pertinente pour les incidents critiques (P1). pour les incidents critiques (P1). Guider l'équipe et la conduire vers la solution Définir les exigences fonctionnelles par le biais d'ateliers  Effectuer l'estimation de l'effort pour le projet et les évolutions Fournir une solution, développer un POC si nécessaire Définir et assurer la cohérence de la solution avec le système de base et les meilleures pratiques SAP Assurer la coordination entre toutes les parties prenantes concernées (Business, équipe d'experts, autres fournisseurs...). (Business, équipe d'experts, autres fournisseurs...) Interagir avec l'équipe d'experts existante pendant la phase d'instruction, la validation de l'estimation et l'UAT de l'instruction, de la validation de l'estimation et de l'UAT (contrôle de la qualité) et assurer la coordination relative aux objets d'intégration Gérer les évolutions et les projets à travers leur planification respective suivi de la planification Gérer les risques avec un plan d'atténuation dédié et partagé lors des réunions de gouvernance lors des réunions de...

Maroc : International

2023-05-14

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Chef de Projet Support Core Banking

RED TIC

Mission : Support applicatif Le respect des engagements de traitements SLA, des incidents et des demandes d’assistance. La mise en production des correctifs et leur suivi post MEP. Garantir et contribuer au bon niveau de service des applications gérées et à l'amélioration de leurs performances. Assurer la gestion des incidents en mode Astreintes Contribuer à l'amélioration continue des processus (identification et correction des dysfonctionnements et des problèmes, processus, etc) Suivre et réaliser les évolutions Mettre en production les évolutions et assurer le suivi post MEP Veiller à la mise en place des dispositifs de monitoring dans une approche proactive Reporting Fournir la visibilité sur l’avancement des sujets au management et aux métiers. Rendre compte au Manager du Support Applicatif de l’état d’avancement des évolutions Amélioration continue Contribuer aux études et analyses d'impacts concernant les adaptations SI sur son périmètre Maintenir les indicateurs de suivi et de performance Assurer la bonne application des pratiques Lean Management Définir, implémenter et optimiser les procédures d'assistance et s’assurer de leur confirmation avec les normes de la banque.

Maroc : Casablanca-Mohammedia

2023-03-03

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