DIRECTEUR D'EXPLOITATION HÔTELLERIE RESTAURATION
ACCORHOTELS
Nous recherchons un Directeur d'exploitation (Hôtellerie / Restauration) pour gérer les activités d'hôtel et restauration de notre complexe: Hôtel Boutique, Restaurant Lounge, Spa, Night Club, Salle de séminaires / Banquet, Etc... Missions: Le Directeur d’Exploitation Hôtel / Restaurant est en charge de l’exploitation et de la gestion opérationnelle de l’hôtel. Une expérience confirmée et réussie de management hôtelier est indispensable avant de parvenir à ce poste. Les principales missions du Directeur d'exploitation sont:- diriger, animer et motiver les différents Chefs de Services (Hébergement, Restauration, Loisirs / Bien-être)- piloter, gérer l’activité économique de l’hôtel et préserver les intérêts financiers de l’établissement en collaboration avec la Direction Financière - veiller au bon fonctionnement de l’établissement et à la qualité des prestations dont il est le garant- Mettre en application les axes stratégiques de la politique commerciale, marketing et communication en collaboration avec la Direction Commerciale - développer les ventes, représenter l’hôtel dans les manifestations importantes, accueillir la clientèle et la fidéliser- s’assurer de l’entretien et de la maintenance des bâtiments, du patrimoine mobilier et immobilier de l’établissement Attention: une expérience d'au moins 2 à 3...
Côte d’Ivoire : Abidjan - International
2018-05-26
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