Standardiste Room Service (H/F)
LA MAISON DE L'HÔTELLERIE
Nous recrutons un Standardiste Room Service (H/F). Missions: Vous aurez pour missions: Accueillir les clients, s'occuper également du vestiaire, du standard téléphonique ou d'autres tâches liées à l'accueil des clients. Avoir une bonne organisation afin de contribuer auprès du Maître d'Hôtel à la gestion des réservations. Occuper les fonctions de caissière, rédiger les cartes et s'occuper de la papeterie. Prendre et enregistrer les commandes, vérifier le stock des produits et obtenir « les spéciaux » du jour. Se servir du système informatique pour passer les commandes, imprimer les factures, fermer les factures et imprimer les rapports. Connaître tous les menus (incluant les spéciaux du jour, la cuisine alternative, la liste des vins.....). Vendre et détailler la carte au client par téléphone. Enregistrer tous les encaissements client, pourboires et transactions de liquide de manière rigoureuse et parfaite. Faire la liaison entre les serveurs et la cuisine pour un service coordonné et en souplesse. S'assurer que toutes les amenities soient correctement reçues, commandées en cuisine et délivrées dans des délais rapides. Vérifier les commandes avant qu'elles ne quittent le Room Service, si aucun manager n'est présent. Etre capable de documenter (raisons) les annulations sur les factures. Contrôler la...
Côte d’Ivoire : Abidjan
2017-09-26
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