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Manager Restauration (H / F)

CONTENAIR

Nous recrutons un(e) Manager Restauration (H / F) pour l’ouverture d’un restaurant, situé dans une structure sportive à Brazzaville, Ses objectifs seront de gérer le restaurant en coordination avec le manager de l’espace sportif. Missions: Passe les commandes de marchandises; Fait les inventaires / vérifier les invendus et les dates de péremption; Propose et modifie la carte en fonction des besoins et des analyses de ventes / effectue un reporting journalier au directeur; S’assure d’un accueil chaleureux et régulier; Vérifie la chaine du froid / l’hygiène des lieux de vente et de stockage; Est un exemple sur la gestion de l’argent; Manage l’équipe / vérifier la qualité du travail- la bonne tenu; Encadre les ouvertures et fermetures (caisse, ménage, relation client…); Assure la gestion de crise / conflit dans les équipes-clients.

Congo : Brazzaville

2020-11-06

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Chef(fe) de Salle (H / F)

CODIMEX GROUPE

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Salle (H / F) dans le cadre de l'implantation d'une franchise d'une chaîne internationale dans le domaine de la restauration. Ses responsabilités principales: Diriger tout le personnel de la salle; Chargé de développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction; Gérer et développer les relations clients. Son métier: Il est le responsable de salle; Il manage toute l’équipe de salle (maîtres d’hôtel, chefs de rangs, commis….): organisation du travail, planification des horaires, gestion des embauches parfois en étroite collaboration avec le directeur du restaurant; Il doit contrôler la marge brute d’exploitation et veiller à ce qu’elle soit toujours excédentaire ce qui signifie notamment gérer les approvisionnements, la tenue des stocks et les commandes relatives au bar et à la cave et le choix des fournisseurs en collaboration plus ou moins étroite avec le directeur du restaurant en fonction de l’organisation interne de l’établissement; Accueille et salue la clientèle pendant le service; Éventuellement organise les réceptions et négocie les prix de réservation de groupe en collaboration avec le directeur de restaurant. L’étendue des fonctions de responsable de salle dépendra aussi de l’organisation interne de l’établissement.

Congo : Brazzaville

2022-06-04

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Consultance pour la conception et la construction des infrastructures

WCS CONGO

Termes de référence pour la conception et la construction des infrastructures touristiques, Parc National de Nouabalé́-Ndoki à Bomassa Contexte Le parc national de Nouabale-Ndoki (PNNN) est une aire protégée située dans le département de la Sangha au nord du Congo, gérée depuis 2014 par un partenariat privé-public, la Fondation Nouabale-Ndoki (FNN). La FNN a pour mission de protéger la biodiversité et l'intégrité du parc, soutenue par ses deux partenaires fondateurs, WCS Congo et le ministère de l'Économie forestière.  Récemment, l'Unité de Gestion du Parc (UGP) de la Fondation Nouabalé Ndoki (FNN) a travaillé avec les communautés locales autour du parc pour développer le tourisme communautaire et en 2020, l'UGP a commencé à mettre en œuvre un programme de quatre ans pour développer l'écotourisme basé sur la faune dans le PNNN. Le programme est entrepris en étroite collaboration avec le gouvernement du Congo, en partenariat avec la Congo Conservation Company (CCC), et avec un financement du programme généreusement fourni par l'Agence américaine pour le développement international (USAID), avec un soutien supplémentaire de la Fondation pour le Tri-National de la Sangha (FTNS). La communauté voisine de Bomassa a exprimé son désir de bénéficier du potentiel touristique du parc et de créer un site...

Congo : Ouesso

2021-10-29

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Camp Manager (H/F)

KAMBA AFRICAN RAINFOREST EXPERIENCES

• Mettre en œuvre les procédures opérationnelles standard pour chaque aspect de l'expérience client sur au quotidien, en mettant un accent particulier sur la prestation de services et en faisant en sorte que chaque client se sente comme un VIP • Surveillance et formation cohérentes du personnel pour maintenir l'excellence de manière constante • Gérer la performance de chaque membre du personnel dans le contexte plus large de l'équilibre entre vie professionnelle et vie privée. • Être une force motrice dans la croissance et le développement des talents congolais pour assumer des responsabilités postes (superviseurs, cadre, cadres supérieurs); • Gérer le processus de commande de stock tel que défini par les procédures d'approvisionnement en temps opportun. manière et en référence au budget • Responsable de toutes les dépenses engagées et des biens reçus dans le camp • S'assurer que tous les dossiers requis sont exacts et à jour • S'assurer que toutes les procédures de fin de mois sont traitées et livrées au service financier. Département dans les délais impartis • Superviser les décomptes et les inspections réguliers de tous les actifs du camp, y compris ceux du personnel. village • Faire des recommandations au service RH concernant les nouveaux candidats qui sont adapté aux postes vacants dans les camps; •...

Congo : Ewo

2024-06-28

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Manager / Coordinateur Multi Pole (H / F)

CONTENAIR

Nous recrutons un(e) Manager / Coordinateur Multi Pole (H / F) pour l’ouverture d’un concept Life style au sein de Brazzaville. Il / Elle seconder le directeur dans l’ensemble des tâches inhérentes au bon fonctionnement de l’établissement. Missions: Recrute les équipes, proposer des solutions de remplacement; Fait les plannings des différentes zones; Est leader d’un ensemble de personnes afin de mettre en place de nouveau process; Valide les ouvertures et fermetures de la structure (caisse, ménage, relation client…); Gère les crises / conflits dans les équipes ou clients; Organise, vérifie la qualité des actions des collaborateurs; Fait un reporting du CA journaliers au directeur; Travaille en étroite collaboration avec le manager du restaurant.

Congo : Brazzaville

2020-11-07

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CHEF COMPTABLE (H/F)

WWF

The World Wide Fund for Nature seeks a Chief Accountant for its Republic of Congo Office Want to make a positive difference to the future of people and our one shared home, the Earth? Working with WWF could be your opportunity of a lifetime:    All around the world, people are waking up to the deepening crisis of nature loss. A growing realization that nature is our life-support system. And that nobody will be spared from the impacts of its loss. Here at WWF, we are helping to tackle this enormous global challenge.     Our people come from hugely diverse backgrounds and with a variety of expertise, ranging from HR and finance to advocacy and conservation science. We welcome applications from anyone who believes they can help us create a better future for people and wildlife.       What we do:   We are an independent conservation organization, striving to sustain the natural world for the benefit of people and wildlife. From individuals and communities to business and government, we are part of a growing coalition calling on world leaders to set nature on the path to recovery by 2030. Together, we seek to protect and restore natural habitats, stop the mass extinction of wildlife, and make the way we produce and consume sustainable.   For our WWF Congo Country Office, we are looking for a dynamic and...

Congo : Brazzaville

2024-03-26

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Stagiaire- Collecte de données santé des gorilles (H / F)

FONDATION ODZALA-KOKOUA-LOSSI

Nous recherchons un(e) Stagiaire- Collecte de données santé des gorilles (H / F), supervisé(e) à la fois par le chef de département Recherche et Monitoring et par la Primatologue. Missions: Le(la) stagiaire travaillera sur la mise en place d’un protocole pour la collecte des données et d’échantillons en matière de santé des gorilles sauvages habitué et non habitué à travers les activités suivantes : Collecte de données et d’échantillons; Stockage des échantillons; Analyse des données; Observation des gorilles habitué ou en cours d’habituation et des gorilles sauvages.  

Congo : Ewo

2022-06-13

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DIRECTEUR FINANCIER (H/F)

WWF

Le Fonds Mondial pour la Nature recherche un Directeur Financier (H/F) pour ses bureaux en République du Congo et au Gabon                    Vous voulez faire une différence positive pour l'avenir des gens et de notre maison commune, la Terre?  Travailler avec le WWF pourrait être l'opportunité de votre vie:   Partout dans le monde, les gens se réveillent face à la crise croissante de la perte de la nature. Ils réalisent de plus en plus que la nature est notre système de survie. Et que personne ne sera épargné par les conséquences de sa disparition. Au WWF, nous contribuons à relever cet énorme défi mondial.     Nos collaborateurs viennent d'horizons très divers et possèdent des compétences variées, allant des RH aux finances en passant par la défense des intérêts et la science de la conservation. Nous accueillons les candidatures de tous ceux qui pensent pouvoir nous aider à créer un avenir meilleur pour les personnes et la faune sauvage.   Ce que nous faisons:  Nous sommes une organisation de conservation indépendante, qui s'efforce de préserver le monde naturel dans l'intérêt des personnes et de la faune sauvage. Qu'il s'agisse d'individus, de communautés, d'entreprises ou de gouvernements, nous faisons partie d'une coalition croissante qui appelle les dirigeants du monde entier à mettre la nature sur...

Congo : Brazzaville

2024-01-01

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Directeur(trice) Bar Lounge (H / F)

WWF

Nous recherchons un(e)  Directeur(trice) Bar Lounge (H / F).  Missions:  Vous aurez en charge la direction d'un établissement de nuit avec management de 5 à 10 salariés.  Vous devrez: Assurer le bon management des équipes dans le respect des procédures imposées par l'enseigne (respect du règlement intérieur); Assurer la bonne gestion budgétaire, financière et administrative de l'établissement; Réaliser les achats et suivi des ventes; Tenir la comptabilité journalière; Mettre en place des plans d'actions correctifs pour assurer la bonne gestion des indicateurs commerciaux; Envoyer chaque semaine un reporting complet à votre hiérarchie; Définir et mettre en oeuvre des projets de développement pour l'établissement; Gérer le bar, le personnel ainsi que la communication afin de promouvoir des événements.

Congo : Pointe-Noire

2021-05-07

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Médecin du Parc National Odzala-Kokoua- PNOK (H / F)

FONDATION ODZALA-KOKOUA-LOSSI

Nous recherchons un(e) Médecin du Parc National Odzala-Kokoua - PNOK (H / F). Missions: En accord avec l’organigramme du PNOK, le Medecin est sous la supervision générale du Directeur et sera rattaché au Service de Développement Communautaire et travaillera directement sous la responsabilité du Chef de service et des Assistants techniques de l’ONG Nature +. Tâches: Administrer les soins curatifs primaires et autres aux malades; Appuyer et encadrer l’équipe soignante du PNOK et des structures sanitaires peripheriques au PNOK ; Etablir des contacts permanent avec les autres structures sanitaires ; Elaborer les plans de formations des agents de santé du PNOK ; Elaborer les plans de travail; Rédiger les rapports (hebdomadaires, mensuel, trimestriel et annuel) sanitaires ;  Participation aux réunions ; Réaliser les analyses statistiques de santé ; Gérer l’approvionnement régulier en médicaments; Exécuter toutes autres tâches considérées comme faisant partie du service par la Coordonnatrice.

Congo : Ewo

2022-05-08

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